Aujourd’hui, on parle beaucoup de transition écologique, de consommation responsable, de l’avenir de la planète, mais au fond, tout commence par ce qu’on met dans nos assiettes. Comment nourrir tout le monde sans abîmer la planète ? Qu’est-ce que veut dire bien manger aujourd’hui ? Est-ce que tout le monde devrait avoir un potager chez soi ou à l’école ?
Le potager, ce n’est pas juste avoir les mains dans la terre, voir les légumes pousser, c’est un outil pédagogique pour les enseignants. De plus en plus d’écoles et de villes intègrent le potager dans les cours : les élèves apprennent, collaborent, observent et développent leur sens des responsabilités. Alors, le potager, est-il une simple activité ou un levier pour transformer notre rapport à l’alimentation ?
Emma Courtès, Mélane Le Roux, Aziliz Jeannès, Clarisse Moulineuf, Baptiste Tanguy
