{"id":2512,"date":"2018-09-26T11:56:36","date_gmt":"2018-09-26T09:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/?p=2512"},"modified":"2018-10-05T11:11:24","modified_gmt":"2018-10-05T09:11:24","slug":"le-chataignier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/le-chataignier\/","title":{"rendered":"Le ch\u00e2taignier"},"content":{"rendered":"\r\n<pre>JAOUEN L\u00e9na\u00efg, BOUATTOURA Claire, BOUTET Elsa, VASLOT Lucile\r\n\r\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-37\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"37\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"le ch\u00e2taignier\"><\/iframe><\/div> \r\n\r\n<\/pre>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><em><strong>Savais-tu que ?<\/strong><\/em><\/h2>\r\nLe ch\u00e2taigner (Castanea sativa) est \u00e0 la fois un arbre fruitier et un arbre forestier. C&rsquo;est un arbre pouvant mesurer entre <strong>25 et 35 m\u00e8tres<\/strong> et jusqu&rsquo;\u00e0 4 m\u00e8tres de diam\u00e8tre. Il est d&rsquo;une grande long\u00e9vit\u00e9 car il peut d\u00e9passer le mill\u00e9naire. Un grand nombre de ch\u00e2taigniers dans une zone restreinte s&rsquo;appelle une <strong>ch\u00e2taigneraie<\/strong>.<strong><em>\u00a0 \u00a0<\/em><\/strong><strong><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3558 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/arbre-chataignier-.jpg\" alt=\"\" width=\"280\" height=\"200\" \/><\/em><\/strong>\r\n\r\n<strong><em> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/em><\/strong>\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>\u00a0Les feuilles :<\/em><\/strong><\/h2>\r\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3557 alignleft\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/feuille-1-300x169.gif\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"146\" \/>\r\n<h3><\/h3>\r\n<h3 style=\"text-align: left\"><span style=\"background-color: transparent\">Le ch\u00e2taignier\u00a0<\/span><span style=\"background-color: transparent\">poss\u00e8de des <strong>feuilles caduques<\/strong>\u00a0qui se d\u00e9tachent de l&rsquo;arbre et tombent \u00e0 l&rsquo;automne. Celles-ci sont vertes, avec des bords<\/span><span style=\"background-color: transparent;font-weight: inherit\">\u00a0dentel\u00e9es.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">La feuille de ch\u00e2taigne peut mesurer jusqu&rsquo;\u00e0 20-25 centim\u00e8tres p<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">our 48 centim\u00e8tres de lon<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">g.\u00a0<\/span><\/h3>\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>Les fl<\/em><\/strong><strong><em>eurs :<\/em>\u00a0<\/strong><\/h2>\r\nLe ch\u00e2taignier<span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0est un arbre <\/span><strong>mono\u00efque<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\">, ce qui signifie qu&rsquo;il poss\u00e8de \u00e0 la fois des<\/span><strong> fleurs m\u00e2les<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\"> et des<\/span><strong> f<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\"><strong>leurs<\/strong> <strong>femelles<\/strong><\/span><span style=\"font-weight: inherit\">. Les ch\u00e2taigniers fleurissent qu&rsquo;au bout d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;ann\u00e9es et ce\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">durant la p\u00e9riode de<\/span><strong>\u00a0d\u00e9but juin \u00e0 d\u00e9but ao\u00fbt.<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0Les fleurs m\u00e2les de 10 \u00e0 20 cm apparaissent en forme de cha\u00eenettes de couleur jaune dor\u00e9 tandis que les fleurs femelles sont regroup\u00e9es dans une cupule.\u00a0<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: inherit\">La <strong>pollinisation<\/strong><\/span><span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0s&rsquo;effectue par les airs ou gr\u00e2ce aux insectes, ce qui va permettre \u00e0<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0chaque fleur femelle de devenir un fruit sec globuleux de 2 \u00e0 3 cm de diam\u00e8tre appel\u00e9: ch\u00e2taigne.<\/span>\r\n\r\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3548 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/000-432-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"342\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/000-432-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/000-432.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 342px) 100vw, 342px\" \/>\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><em><b>\u00a0<\/b><\/em><strong><em>La\u00a0<\/em><\/strong><em style=\"font-weight: inherit\"><b>ch\u00e2taigne<\/b><\/em><em style=\"font-weight: inherit\"><b>:<\/b><\/em><\/h2>\r\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3546 alignleft\" style=\"font-weight: inherit;font-family: Consolas, Monaco, monospace\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/chataigne_0-300x244.jpg\" alt=\"\" width=\"168\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/chataigne_0-300x244.jpg 300w, https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/chataigne_0.jpg 384w\" sizes=\"auto, (max-width: 168px) 100vw, 168px\" \/>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: inherit\">La ch\u00e2taign<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">e est le <strong>fruit comestible<\/strong> du ch\u00e2taignier <\/span><span style=\"font-weight: inherit\"> regroup\u00e9es par deux ou trois dans une <\/span><strong>bogu<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\"><strong>e<\/strong>\u00a0recouverte de\u00a0fines aiguilles qui les prot\u00e8gent.\u00a0<\/span>\r\n\r\nC&rsquo;est en tombant au sol que ces bogues vont\u00a0 s&rsquo;ouvrir avec le temps. Le fruit va rentrer dans un processus de germination qui am\u00e8nera de futurs ch\u00e2taigniers.\r\n\r\nUn bon ch\u00e2taignier produit\u00a0de 70 kg \u00e0 100 kg de ch\u00e2taignes par an.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<span style=\"font-weight: inherit\"><em>D\u00e9coupe d&rsquo;une ch\u00e2taigne :<\/em>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3531 alignright\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/coupe-chataigne-300x207.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"207\" srcset=\"https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/coupe-chataigne-300x207.png 300w, https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/coupe-chataigne-768x529.png 768w, https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/coupe-chataigne.png 796w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/span>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Plumule<\/strong> : petit plumet fin,\u00a0<span style=\"font-weight: inherit\">trouvant au sommet de la ch\u00e2taigne<\/span>\r\net prot\u00e9geant le germe.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Tan<\/strong> : peau fine brune, claire ou rouge\u00e2tre qui entoure l&rsquo;amande.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>Hile <\/strong>: cicatrice au bas de la ch\u00e2taigne \u00e0 l&#8217;emplacement de son point d&rsquo;attache sur le fond de la bogue.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left\"><strong>T\u00e9gument<\/strong> : peau coriace recouvrant le fruit de couleur marron fonc\u00e9.<\/p>\r\n&nbsp;\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>C<\/em><\/strong><strong><em>ycle de vie\u00a0 du ch\u00e2taignier:<\/em><\/strong><\/h2>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<strong>Entre avril et d\u00e9but mai,<\/strong>\u00a0c\u2019est le \u00ab\u00a0<strong>d\u00e9bourrement<\/strong>\u00a0\u00bb : les bourgeons donnent vie \u00e0 de jeunes feuilles.\r\n\r\n<strong>De\u00a0d\u00e9but juin \u00e0\u00a0d<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\"><strong>\u00e9but ao\u00fbt<\/strong>,<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0la\u00a0<\/span><strong>floraison<\/strong><span style=\"font-weight: inherit\">\u00a0a lieu lorsque l\u2019arbre est enti\u00e8rement feuillu. Le ch\u00e2taignier porte ses fleurs m\u00e2les et ses fleurs femelles, s\u00e9par\u00e9es, en\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">bout de branche<\/span><span style=\"font-weight: inherit\">.<\/span>\r\n\r\n<strong>De juillet \u00e0 septembre,<\/strong>\u00a0la ch\u00e2taigne conna\u00eet une croissance rapide : ses besoins en chaleur, lumi\u00e8re et eau sont intenses. La productivit\u00e9 de la ch\u00e2taigneraie est tr\u00e8s variable selon la fertilit\u00e9 du sol et les conditions climatiques locales.\r\n\r\n<strong>Entre la mi-septembre et la fin octobre<\/strong>\u00a0:\u00a0c\u2019est la\u00a0<strong>r\u00e9colte<\/strong>. Les ch\u00e2taignes m\u00fbres tombent dans leur bogue ou s\u00e9par\u00e9ment. La bogue renferme 1 \u00e0 5 fruits.\r\n\r\nL\u2019hiver, le ch\u00e2taignier perd enti\u00e8rement son feuillage.\r\n\r\n<strong>La production de fruits du ch\u00e2taignier peut commencer d\u00e9s la 4<sup>\u00e8me<\/sup>ann\u00e9e. Elle dure en moyenne 150 ans.<\/strong>\u00a0Le ch\u00e2taignier\u00a0a donc une importante long\u00e9vit\u00e9.\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3387 aligncenter\" src=\"http:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/CHATAIGNIER-corrige-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"603\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/CHATAIGNIER-corrige-300x199.jpg 300w, https:\/\/blog.espe-bretagne.fr\/prodm1vannes\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/CHATAIGNIER-corrige.jpg 671w\" sizes=\"auto, (max-width: 603px) 100vw, 603px\" \/>\r\n<h6 style=\"text-align: center\"><em>Source : www.ac-grenoble.fr<\/em><\/h6>\r\n&nbsp;\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h2 style=\"text-align: center\"><strong><em>Cultiver un ch\u00e2taignier:<\/em><\/strong><\/h2>\r\n<div><\/div>\r\n<div><strong>Exposition\u00a0<i class=\"fa fa-info-circle\"><\/i>\u00a0:\u00a0<\/strong><i class=\"wi wi-day-sunny\"><\/i>\u00a0soleil<\/div>\r\n<div><strong>Type de sol\u00a0:\u00a0<\/strong>riche en humus, sableux, non calcaire<\/div>\r\n<div><strong>Acidit\u00e9 du sol\u00a0<i class=\"fa fa-info-circle\"><\/i>\u00a0:\u00a0<\/strong>neutre, acide<\/div>\r\n<div><strong>Humidit\u00e9 du sol\u00a0<i class=\"fa fa-info-circle\"><\/i>\u00a0:\u00a0<\/strong>normal<\/div>\r\n<div><strong>Plantation, rempotage\u00a0:\u00a0<\/strong>automne<\/div>\r\n<div><strong>M\u00e9thode de multiplication\u00a0:\u00a0<\/strong>semis, greffage<\/div>\r\n<div><\/div>\r\n<div class=\"jetpack-video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Cultiver un ch\u00e2taignier\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JOUv6R_pgZg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\r\n\r\n&nbsp;\r\n<p style=\"text-align: center\"><em><strong>Activit\u00e9s \u00e0 faire en classe :<\/strong><\/em><\/p>\r\nPour des \u00e9l\u00e8ves de cycle 1 :\r\n<ul>\r\n \t<li>Entra\u00eener leurs capacit\u00e9s motrices en jouant avec les marrons ; d\u00e9placer des marrons d&rsquo;un r\u00e9cipient \u00e0 un autre sans les mains (cuill\u00e8re, pinces&#8230;).<\/li>\r\n \t<li>Travailler sur leurs capacit\u00e9s \u00e0 les reproduire \u00e0 l&rsquo;\u00e9crit sur une feuille, ou bien m\u00eame dans du sable<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPour des \u00e9l\u00e8ves de cycle 3 :\r\n<ul>\r\n \t<li>Les \u00e9l\u00e8ves peuvent explorer de nombreuses recettes qui existent en lien avec le ch\u00e2taignier :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/index\/ingredient\/chataigne\">https:\/\/www.marmiton.org\/recettes\/index\/ingredient\/chataigne<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n&nbsp;\r\n<p style=\"text-align: center\"><strong><em>Qu&rsquo;avez-vous retenu&#8230; ?<\/em><\/strong><\/p>\r\n<div class=\"h5p-iframe-wrapper\"><iframe id=\"h5p-iframe-47\" class=\"h5p-iframe\" data-content-id=\"47\" style=\"height:1px\" src=\"about:blank\" frameBorder=\"0\" scrolling=\"no\" title=\"Ch\u00e2taigner\"><\/iframe><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAOUEN L\u00e9na\u00efg, BOUATTOURA Claire, BOUTET Elsa, VASLOT Lucile Savais-tu que ? Le ch\u00e2taigner (Castanea sativa) est \u00e0 la fois un arbre fruitier et un arbre forestier. C&rsquo;est un arbre pouvant mesurer entre 25 et 35 m\u00e8tres et jusqu&rsquo;\u00e0 4 m\u00e8tres de diam\u00e8tre. Il est d&rsquo;une grande long\u00e9vit\u00e9 car il peut d\u00e9passer le mill\u00e9naire. 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